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		<title>おいしい野菜の選び方</title>
		<link>http://kghomeincome.com/</link>
		<description>おいしい野菜の選び方について、まとめています。旬の野菜の選び方がわかると料理のレパートリーや子供の食育にもいろいろ活用ができます。</description>
		<language>ja</language>
		<pubDate>Mon, 1 Jan 1 00:00:00 +0900</pubDate>
		<lastBuildDate>Thu, 15 Dec 2011 10:14:41 +0900</lastBuildDate>
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			<title>良いにんにくの選び方</title>
			<link>http://kghomeincome.com/ninnniku.html</link>
			<description><![CDATA[
良いにんにくの選び方としては、丸く、持った時に重く感じるもので、粒が大きく締まった感じのもの、国産のものが美味しいです。外皮が白くツヤがあり変色していないことや、乾燥した薄皮が何枚か重なっていることもポイントです。芽が出てしまっているものや、外皮と身の間に隙間が感じられるにんにくは、鮮度が落ちているので避けましょう。にんにくの旬は６～８月で、収穫の後、１月近く乾燥させてから出荷されるため、夏の野菜となります。
			]]></description>
			<pubDate>Wed, 20 Jul 2011 14:24:06 +0900</pubDate>
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			<title>良いみょうがの選び方</title>
			<link>http://kghomeincome.com/myouga.html</link>
			<description><![CDATA[
良いみょうがの選び方としては、ハリがあり、丸みのある実で、重みが感じられるものが新鮮で、美味しいです。みょうがの先の方が開いていないで、閉じているものを選びましょう。そして、色ツヤの良いものを選び、つぼみがあったり、花が開いたもの、触った時に、ふかふかとして柔らかいもの、傷のあるもの、大きすぎるみょうがは避けましょう。みょうがの旬は、６月から10月過ぎで、季節により夏みょうが、秋みょうがと呼ばれています。
			]]></description>
			<pubDate>Wed, 20 Jul 2011 14:22:42 +0900</pubDate>
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			<title>良いトウモロコシの選び方</title>
			<link>http://kghomeincome.com/toumorokosi.html</link>
			<description><![CDATA[
良いトウモロコシの選び方としては、皮付きのものが望ましく、キレイな緑色の皮のものが新鮮で美味しいです。店頭で皮つきのものの中身を確認するのは難しいですが、粒がしっかりと膨らんで、先のほうまで育っているものが美味しいです。ひげの量が多く茶褐色で、みずみずしいものを選びましょう。トウモロコシの皮は、古くなってくると黄色っぽくなりますので、変色しているものは避けましょう。トウモロコシの旬は６～９月で、夏から初秋の野菜です。生のトウモロコシは日持ちしませんし、鮮度で味が左右されますので、購入したらなるべく早く食べましょう。
			]]></description>
			<pubDate>Fri, 15 Jul 2011 12:25:15 +0900</pubDate>
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		<item>
			<title>良いゴーヤの選び方</title>
			<link>http://kghomeincome.com/go-ya.html</link>
			<description><![CDATA[
良いゴーヤの選び方としては、ハリやツヤがあり、イボがはがれておらず、密集したものが新鮮です。ゴーヤは、完熟する前の未熟果を食べるもので、沖縄では身近な食材です。あまり大きすぎないもので、持った時に、ずっしりとして重いものにしましょう。緑色が濃い方がよく、乾燥してイボが黄色に変色したものは避けましょう。ゴーヤのツルを長く残してあるものは、傷みにくいのでオススメです。ゴーヤの旬は６～７月頃で、夏の野菜です。
			]]></description>
			<pubDate>Fri, 15 Jul 2011 12:17:35 +0900</pubDate>
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			<title>良いきゅうりの選び方</title>
			<link>http://kghomeincome.com/kyuuri.html</link>
			<description><![CDATA[
良いきゅうりの選び方は、いぼいぼが痛いくらいに尖っているものが新鮮で、全体に緑色が濃く、太さが均一なものがよく、曲がっていても美味しいです。きゅうりは品種も多く、ハウス栽培も盛んなので１年中手にはいりますが、旬の時期の露地栽培もののきゅうりは、たっぷりの太陽の光をあび、ハウス栽培の２倍のビタミンＣがあり、オススメです。きゅうりの旬は６～９月で、栄養価が増すだけでなく味わいも美味となり、夏バテ対策にピッタリの夏野菜です。
			]]></description>
			<pubDate>Fri, 15 Jul 2011 12:15:10 +0900</pubDate>
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